Muchas veces en la dieta cetogénica echamos de menos el pan y puede que nos haga perder el control y romper la dieta. Una solución rápida y sencilla es aprender a hacer este pan cetogénico en 5 minutos para tus desayunos o acompañar tus comidas y cenas con una rebajada. Es súper fácil de hacer, pocos ingredientes, solo se necesita una taza donde mezclar los ingredientes y un microondas.
¿Te animas a probarlo?
✍Ingredientes del Pan cetogénico rápido de harina de almendras
En la dieta keto hay muchas recetas de panes con harina de almendras, coco, e incluso sin ningún tipo de harina, pero ninguna es tan rápido y fácil de hacer como este. Yo lo suelo preparar en algunos de mis desayunos cuando me apetece cambiar un poco lo que como, aunque tengo que admitir que soy de los que repiten mucho las comidas que preparar. Aquí os dejo la lista de ingredientes, es corta, así que no se os va a olvidar nada.
- 4 cucharadas de harina de almendras
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Media cucharada de polvo para hornear.
- Sal.
- La harina de almendra puede sustituir hasta aproximadamente el 30% del contenido de harina en todo...
- Es adecuado para la cocina baja en carbohidratos, pero también para otros pasteles finos
- La harina de almendra es rica en proteínas y fibra
☝¿Cómo preparar Pan Cetogénico en 5 minutos?
No tiene mucho misterio preparar este pan keto al microoondas. Simplemente mezclar todo, microondas y a comer. Aquí te dejo el paso a paso igualmente para que no pierdas detalle de nada:
- Añadimos un huevo en una taza de café.
- Lo batimos y añadimos una pizca de sal, la cucharada de aceite de oliva y el polvo para hornear. Volvemos a mezclar todo.
- Añadimos las 4 cucharas de harina de almendras y seguimos mezclando hasta que quede todo homogéneo y sin grupo.
- Intentad que no quede harina pegada en la taza.
- Metemos la taza en el microondas unos 90 segundos a máxima potencia.
- Veremos como empieza a subir.
- Damos la vuelta a la taza y unos golpecitos y sale perfectamente, no queda pegado.
- Dejamos enfriar un poco.
- Cortamos en rodajas y a comer.
Es un pan muy húmedo, jugoso y esponjoso. Es ideal para acompañar a tus comidas o como desayuno cetogénico rápido. Puedes acompañarlo con un poco de aguacate, jamón, un huevo escalfado, lo que se te ocurra. Eso y una taza de café sería un desayuno perfecto.
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