Hoy volvemos al brçocoli, vegetal muy usado y recurrido en nuestra dieta cetogénica. Las verduras y vegetales de hoja verde tienen mayor cantidad de proteínas y menos hidratos de carbono y azúcares que otras verduras, por este motivo me gusta comer mucho vegetales como el brócoli en mi dieta keto. Hoy toca una receta rápida y sencilla de brócoli salteado con jamón y … [Leer más...] acerca deBrócoli salteado con jamón
⭐Blog sobre la Dieta Cetogénica o Keto y la Cetosis⭐
Báscula Omrom BF 511
Muchos me suelen preguntas por los pesos con bioimpedancia, si los recomiendo o no, así que voy a recomendaros uno de los que yo uso. Decir que estos pesos son de uso particular, para tener en casa y no son válidos para una consulta nutricional, ya que su efectividad no es igual que uno profesional. La Báscula Omrom BF 511 da muy buenos resultados para el precio que tiene, sus … [Leer más...] acerca deBáscula Omrom BF 511
Huevos con guisantes y jamón
Hoy vamos a preparar unos huevos a la flamenca, o más concretamente unos huevos con guisantes y jamón serrano, aunque yo le he añadido un poquito de ajo picado y chorizo para darle un toque de sabor mucho más intenso. este tipo de platos tiene muchas variables, al final puedes añadir otros ingredientes como queso provolone, u otro que te gusta y mejorarlo. Este tipo de … [Leer más...] acerca deHuevos con guisantes y jamón
Mejores libros de la Dieta Cetogénica
Si estás buscando libros de la dieta cetogénica me imagino que es por que ya estás siguiendo este tipo de dieta alta en grasas o te estás informando para empezar en este estilo de vida tan recomendada por muchos expertos de la nutrición y la medicina. Aunque puedes encontrar multitud de información gratuita por internet, como por ejemplo en esta página, tener un libro siempre … [Leer más...] acerca deMejores libros de la Dieta Cetogénica
¿Cuándo se empieza a bajar de peso en la dieta cetogénica?
Como Dietista y persona que se dedica a ayudar a las personas en cuando a su alimentación y nutrición, estoy acostumbrado a escuchar siempre preguntas muy repetidas o parecidas que suelen ir en la misma dirección. Muchas veces no es fácil responde estas preguntas, ya que cada persona es diferente, su cuerpo es diferente, sigue el plan alimenticio mejor o peor, y otras … [Leer más...] acerca de¿Cuándo se empieza a bajar de peso en la dieta cetogénica?
Mayonesa casera en la dieta cetogénica
Para mi una buena mayonesa casera es algo imprescindible es mi dieta cetogénica. Suelo prepararla de diferentes maneras, ya sea con aceite de girasol o de oliva, le añado ajo para preparar alioli y darte un toque más picante, le pongo perejil, pimentón, etc. Pero sigo prefierendo la receta original de mahonesa de toda la vida, lo que viene siendo huevo, aceite, vinagre y sal. … [Leer más...] acerca deMayonesa casera en la dieta cetogénica
Ensalada de Gambas y Aguacate
Hoy toca ensalada, plato muy típico en toda la dieta cetogénica que se precie. Esta Ensalada de gambas y aguacate con un aliño de mayonesa casera es ideal para cualquier comida en nuestra dieta keto. Es una receta sin apenas hidratos de carbono, con una buena cantidad de proteínas, y lo más importante, alta en grasas saludables. Se tarda muy poco en prepararla, solo tardarás … [Leer más...] acerca deEnsalada de Gambas y Aguacate
Tiramisú cetogénico
Si llega el fin de semana, tienes un día libre, o simplemente de apetece preparar una receta cetogénica diferente para cambiar un poco tu dieta, es una buena idea preparar este postre de tiramisú cetogénico. Obviamente no va a ser igual que los típicos tiramisú cargados de azúcar, pero puedo decir que está muy bueno, y aunque lleva un poquito de tiempo, merece mucha la pena … [Leer más...] acerca deTiramisú cetogénico