Aceitunas

Las aceitunas son uno de los alimentos con mayor protagonismo en las dietas cetogénicas. Su aporte de grasa lo hace un producto muy necesario para alcanzar el porcentaje total necesario de este nutriente en este tipo de dietas. Se puede llevar a cualquier sítio con facilidad e ir comiéndolo entre las comidas si nos dá hambre. En definitiva, las aceitunas, sean del tipo que sean, hay que incluirlas en este tipo de dietas. siempre vigilando que no llevan azúcares añadidos en algún aliño.

✍ Información nutricional de las Aceitunas  ¿Cuántas calorías? ¿Engordan?

Si por algo destaca este fruto es por si aporte en grasas y bajo contenido en hidratos de carbono. Precisamente esto es lo que se buscan es este tipo de dietas altas en grasas, así que las aceitunas de van a convertir en un gran aliado de nuestra dieta cetogénica. No te preocupes, no engordan tanto como el aceite de oliva, pero igualmente siempre hay que comer cualquier alimento con moderación. Para hacernos una idea de su aporte nutricional, podemos decir que 100 gramos de aceitunas con hueso con aportan aproximadamente:

• Calorías: 167 kilocalorías
• Grasas: 16.7 gramos
• Proteínas: 0,8 gramos
• Hidratos de carbono: 1 gramo
• Fibra: 4.8 gramos
• Agua: 70%

Entre los minerales y vitaminas más interesantes que nos aportan el fruto del olivo podemos destacar su contenido en: calcio, potasio, hierro, sodio, yodo, cinc y algunas vitaminas como la vitamina A, E, K y otras del grupo B como la niacina (B3) y ácido pantoténico (B5).

👌Beneficios y Propiedades de las Aceitunas

Este alimento nos aporta grandes beneficios y propiedades para la salud. Los más destacados son:

• Rico en grasas insaturadas. Ideal en dietas como la Keto o Dukan.
• Su contenido en calcio ayuda a fortalecer huesos y dientes.
• Es un potente antioxidante. Características muy a tener en cuenta. Nos ayudará a mantenernos sanos.
• Gran fuente de hierro de origen vegetal.
• Su contenido en Omega 3 y 6 es vital para el correcto funcionamiento del organismo.
• Ayuda a reducir el colesterol malo.
• Nos aporta saciedad. Esto es clave en dietas de adelgazamiento.
• Aunque tienen bastante sodio. Este mineral es de vital importancia en la dieta cetogénica.
• Mejora la salud cardiovascular.

✌️¿Se recomienda comer Aceitunas en Cetosis?

Es un alimento totalmente recomendable. Es más, para mí es uno de los alimentos imprescindibles en la dieta cetogénica. Se puede comer solo como un snack saludable a cualquier hora del día, lo puedes incorporar a multitud de recetas, o simplemente coger un puñado e incorporarlas a tus platos o ensaladas.

📗Recetas Cetogénicas con Aceitunas ¿El snack perfecto?

Recetas keto con aceitunas hay millones. Aunque es verdad que este fruto se suele ingerir más como picoteo entre horas. Igualmente, aquí os dejo una curiosa receta donde la aceituna tiene un pequeño protagonismo. Prepara unos huevos rellenos de forma fácil y rápida:

• Ingredientes: huevo, atún, mayonesa, queso, aceitunas, pimientos del piquillo, semillas de sésamo, sal.
• Paso a Paso: ver receta

¿Dónde comprar las mejores Aceitunas al mejor precio?

Aceitunas se pueden comprar en cualquier supermercado o tiendas de barrio. si quieres comprar aceitunas de la mejor calidad puedes acudir a tiendas gourmet, pero estas suelen ser bastante más caras que tiendas de internet como amazon. Yo te recomiendo visitar esta página para comprar al mejor precio y calidad, y seguramente encontrarás tipos de aceitunas que desconocías.