Arroz de coliflor 3 delicias

Seguramente hayas visto muchas recetas de arroz cetogénico y te preguntes que como es posible comer arroz en este tipo de dietas sin hidratos de carbono. Realmente no estás comiendo arroz, si no que estas consumiendo coliflor. Si no te fijas en los ingredientes de la receta es muy probable que a simple vista no te des ni cuenta. La coliflor nos da muchas posibilidades en nuestra dieta keto, no solo la podemos acompañar a nuestros platos principales con el poco de queso gratinado por encima. También nos ofrece la posibilidad de hacer este arroz vegetal y comerlo de mil formas diferentes.

✍Ingredientes del Arroz de coliflor 3 delicias

Preparar este arroz 3 delicias de coliflor es muy sencillo, se necesitan pocos ingredientes y su aporte de hidratos de carbono es muy bajo. Necesitas:

• Coliflor
• Zanahoria
• Guisantes verdes
• Pavo en dados o tiras (También podemos usar pechuga de pollo)
• 1 huevo
• Aceite de oliva
• Sal

👌Modo de preparación del Arroz de coliflor 3 delicias

Aunque parezca laborioso, es una receta súper rápida y sencilla. No se necesitan conocimientos de cocina, simplemente salir a comprar los ingredientes adecuados y en 10-15 minutos tendrás tu plato de arroz de coliflor 3 delicias listo para comer. Te dejo el paso a paso:

• Cortamos una cabeza de coliflor en varias partes y las pasamos por un rallador para hacer nuestro arroz vegetal. (Tambien se puede usar una licuadora)
• Hacemos los mismo con la zanahoria.
• Reservamos la coliflor mientras hacemos una tortilla francesa.
• Ponemos un poco de aceite de oliva en la sartén y le damos una pasada a las verduras. Ponemos un poco de sal y vamos añadiendo el resto de ingredientes.
• Una vez cocinado todo está listo para servir.
• ¡A COMER!

Este arroz vegetal de coliflor nos da muchas posibilidades en nuestra dieta cetogénica. Es tan sencillo y rápido de hacer, a la vez de sabroso, que será una gran alternativa para cuando tengamos mucha prisa y no sepamos qué hacer. Tienes muchas posibilidades y formas de prepararlo, iré subiendo más recetas de arroz de coliflor. Lo puedes usar de acompañante para tus platos de carnes o pescado, para rellenos de verduras, o simplemente hacer un revuelto de arroz con champiñones y huevo.