✍Ingredientes de la Omelette de salmón y aguacate con queso parmesano
Otra receta sencilla de tortilla francesa u omelette, en este caso de salmón y aguacate con queso parmesano rallado. Es una receta simple y se necesitan pocos ingredientes. Apunta:
- 6 Huevos medianos
- 1 Aguacate
- 100 gramos de salmón ahumado
- Queso parmesano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
👌Paso a paso de la tortilla de salmón y aguacate
Hacer una tortilla está en las manos de todo el mundo. No se necesitan conocimientos de cocina muy avanzados ni nada por el estilo. Igualmente, aquí te voy a dejar el paso a paso para que no tengas problemas al realizar esta tortilla francesa con aguacate y salmón ahumado.
Los ingredientes están pensado para que comen 2 o 3 personas.
- Rompemos los huevos y los vertemos en un bol. Los batimos y añadimos sal al gusto.
- Añadimos en una sartén antiadherente un chorrito de aceite de oliva virgen. El fuego debe estar medio- alto, e intentaremos esparcir el aceite por toda la sartén. (Se pueden usar otras grasas como aceite de coco o mantequilla).
- Con la sartén caliente a la temperatura deseada, echamos los huevos y bajamos la temperatura.
- Cortamos el salmón ahumado y lo vamos añadiendo a la tortilla en pequeños trocitos.
- Peleamos el aguacate, lo cortamos con la forma que nos apetezca y lo añadimos también a la tortilla.
- Apagamos el fuego.
- Añadimos pimienta al gusto, y queso parmesano rallado.
- Metemos en el horno al grill durante 5 minuto para que se funda el queso y se dore la tortilla un poco por arriba. (Ten cuidado con la sartén, si el mango no es resistente al calor debemos dejarlo fuera)
- Servimos y ¡A COMER!
✌️¿Cuándo comer esta receta keto?
Tanto esta receta como la mayoría de esta página la puedes consumir a cualquier hora y en cualquiera de las comidas principales. Este tipo de dietas altas en grasas son diferentes a lo que estamos acostumbrados, así que si quieres desayunas un filete o una tortilla puedes hacerlo sin problemas, solo hay que acostumbrarse.
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