Revueltos de espinacas con queso

Si estás buscando idea de comidas o desayunos cetogénicos fáciles de preparar aquí te voy a mostrar uno que no te va a llevar más de 10 minutos. Se trata de un revuelto de espinacas con queso y medio aguacate para acompañar. Receta 100% cetogénica, un plato contundente a la vez de saludable, ideal paro los que hacéis ayuno intermitente.

En la dieta cetogénica es normal comer solo 2 veces al día o incluso una. Esta dieta regula mucho el azúcar y a su vez el apetito por lo que no tendremos tanto hambre durante el día. Además, el poder saciante de las grasas nos ayudan a comer mucho menos. Siempre se aconseja seguir pautas y recomendaciones de un profesional.

✍Ingredientes del Desayuno Keto de Revueltos de espinacas con queso

Este plato consta de solo 3 ingredientes principales como los huevos, espinacas y queso. Son ingredientes básicos en cualquier dieta cetogénica, así que nos van a resultar muy sencillo de conseguir y poder preparar esta receta. Es muy fácil de preparar, no te va a llevar unos 10 minutos en tener listo los ingredientes y realizar la receta.

• 2 huevos
• 100-150 gramos de espinacas.
• Mantequilla. (Siempre recomiendo mantequilla ghee o clarificada)
• Sal rosa del himalaya.
• 30 gramos de queso a tu elección (siempre graso)
• Medio aguacate.

Podemos acompañar nuestro desayuno de un café solo o una infusión sin azúcar al gusto.

Reparto nutricional aproximado: 68-70% grasas 24-26% proteínas y 4-6% hidratos de carbono.

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☝¿Cómo preparar este plato de Revueltos de espinacas con queso?

Bueno, no tiene mucha historia preparar este plato cetogénica, pero siempre nos gusta leer el paso a paso para que nos quede perfecto ¿no? Pues presta atención.

• Calentamos una sartén con una cucharada de mantequilla.
• Una vez caliente añadimos las espinacas (una bolsa de supermercado suele contener unos 250 gramos, pues usaremos la mitad aproximadamente)
• Vamos moviendola en la sartén y le añadimos un poco de sal rosa del himalaya. Puedes añadir un poco de pimienta molida si te gusta el toque que le da.
• Añadimos los 2 huevos y movemos todo bien haciendo un revuelto. (se pueden batir los huevos directamente en la sartén)
• Cuando ya este todo bien mezclado agregamos el queso cortado en daditos o tiras (yo usé queso mozzarella)
• revolvemos un par de minutos para que se derrita y mezcle bien en queso.
• Emplatamos con medio aguacate y a comer.

Acompaña tu desayuno con un café o una infusión si te apetece.

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