Rollitos de Salmón y aguacate

Salmón ahumado, aguacate y queso, 3 ingredientes habituales y muy importantes si estas siguiendo una dieta cetogénica o baja en hidratos de carbono. Estos rollitos de salmón y aguacate son perfectos para comer a cualquier hora del día, ya sea como picoteo, como acompañante de tu plato de carne o pescado, e incluso puede convertirse en tu comida principal. Recuerda, en una dieta keto todo es diferente a lo que sueles hacer.

✍Ingredientes de los Rollitos de Salmón y aguacate

Ingredientes habituales en nuestra dieta keto, fáciles de encontrar y económicos. Seguramente son ingredientes que ya tienes por casa si estás siguiendo este tipo de dieta, pero si te falta alguna lo puedes encontrar en cualquier tienda de barrio o supermercado.

• Salmón ahumado
• Aguacate
• Queso crema (Muy importante que sea bajo en azúcar)
• Limón
• Pimienta
• Sal
• Pimienta

*Puedes cambiar el queso crema por un poco de queso de cabra de rulo.

👌Paso a paso ¿Cómo hacer tus Rollitos de Salmón y aguacate perfectos?

Prepara tus rollitos de salmón ahumado y disfruta haciendo dieta. Esta receta necesita poco tiempo de preparación, y sin tener ni idea de cocina te quedarán perfecto siguiendo este paso a paso:

• Elegimos unas lonchas de unos 10 centímetros de salmón ahumado. Lo ideal es que no sean demasiado finas y que no estén rotas.
• Cortamos el aguacate por la mitad, lo vaciamos, aplastamos y le ponemos un poco de jugo de limón para que no se ponga oscuro.
• Añadimos el queso crema en un bol y lo batimos. Esto le dará un aspecto y textura más cremoso.
• Añadimos el aguacate, un poco de sal y pimienta y lo mezclamos todo bien.
• Colocamos una buena porción en la loncha de salmón y lo enrollamos con cuidado.
• Servir y ¡A Comer!

*Lo podemos meter un rato en la nevera y consumir frío.