Salchichas con Champiñones

Prepara un delicioso desayuno keto de Salchichas con champiñones, que si te parece poco puedes añadirle un huevo revuelto, por ejemplo. Este plato es muy rápido y sencillo de preparar, por lo que se convertirá seguro en uno de tus habituales si sigues una dieta cetogénica. Aunque yo suelo comerlo como desayuno, puedes comerlo en cualquiera de las comidas principales del día sin ningún problema.

✍Ingredientes de las Salchichas con Champiñones

Esta receta es muy sencilla y no nos llevará más de 10 minutos. Ademas, son ingredientes fáciles de conseguir y básicos en cualquier cocina de una persona que esté siguiendo una dieta Keto. Igualmente, si te falta alguno de los ingredientes puedes comprarlo en cualquier supermercado o tienda de barrio.

• Salchichas
• Champiñones
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta

Consejos

• Se recomienda que los champiñones sean frescos. Aunque si no puedes encontrarlos servirán de bote.
• Elige salchichas con la menor cantidad de hidratos de carbono. Muchas salchichas comerciales tienes una elevada cantidad de azúcares añadidos. En caso de dudas cómpralas frescas en la carnicería.
• Puedes añadir un huevo y hacer un revuelto.

👌Paso a paso del Desayuno cetogénico de Salchichas con Champiñones

Viendo la lista de ingredientes te podrás imaginar que no tiene mucho misterio preparar este plato keto. Igualmente os pongo el paso a paso de cómo lo hago yo, para que os quede lo mejor posible:

• En el caso de comprar champiñones naturales enteros, los limpiaremos y cortaremos en láminas. Puedes unas Champiñones portobello u otra variedad que te guste. Incluso mezclar varios tipos de champiñón.
• Cortamos las salchichas en trozos de aproximadamente 2 centímetros.
• Ponemos a calentar una sartén con un poco de mantequilla, preferiblemente clarificada.
• Primero empezamos a cocinar las salchichas hasta que se empiecen a dorar.
• Seguidamente añadimos los champiñones ya cortados en láminas.
• Ponemos una buena cantidad de mantequilla y lo tapamos.
• Se cocinará durante unos 5 minutos.
• Iremos moviendo las salchichas con champiñones y añadiendo sal y pimienta al gusto.
• Una vez cocinado y a podemos servirlo en el plato.
• ¡A COMER!

*¿Quieres probar algo diferente? añade a este mismo plato un poco de bacon o panceta, queso gouda o un huevo. Las posibilidades son ilimitadas.