Salmón al Papillote

En nuestras Dietas cetogénicas o dietas altas en grasas es muy importante en consumo de pescado, y si se trata de pescado azul como el salmón muchísimo mejor. En este caso Vamos a preparar un delicioso plato de salmón al papillote.

✍Ingredientes del Salmón al Papillote

Esta receta de salmón fresco con verduras es muy sencilla y rápida de preparar. No te llevará más de 15 minutos cortar y tener listo todos los ingredientes para meterlo en el horno. Aquí tienes la lista de ingredientes. Puedes añadir otras verduras al gusto.

• Salmón fresco.
• Pimiento rojo.
• Pimiento Verde.
• Limón.
• Zanahoria.
• Cebolla.
• Aceite de oliva.
• Sal.
• Pimienta.

*Si no estás siguiendo una dieta cetogénica sería buena idea añadir unas patatas cortadas en rodajas. En el caso de que sigas esta dieta no podemos consumir patata por su alto contenido en almidones.

✌️Paso a paso del Salmón fresco al Papillote

Hoy toca preparar salmón al papillote. Esta receta es muy rápida y fácil de realizar. Requiere poco tiempo por lo que no es ninguna excusa el ponerse a cocinar.

A continuación de ponto el paso a paso, si tienes cualquier duda puedes ver el video con la receta original.

• Precalentar el horno a 200º.
• Colocamos papel de aluminio en la bandeja del horno. Dejamos el rollo para luego taparlo con más facilidad.
• Cortamos todas las verduras en tiras y las colocamos en el papel de aluminio formando una cama.
• Añadimos Sal y pimienta sobre las verduras.
• Ponemos un chorro de aceite de oliva sobre las verduras. Sobre 2 o 3 cucharadas.
• Colocamos los lomos de salmón sobre la cama de verduras.
• Volvemos a añadir sal y pimienta. Esta vez sobre el salmón fresco.
• Cortamos el limón en rodajas y las colocamos encima del salmón.
• Con el rollo del papel de aluminio cubrimos el pescado y verduras perfectamente. Muy importante que este bien cerrado.
• Metemos en el horno ya caliente unos 10 minutos.
• Retiramos del horno y abrimos el papel de aluminio.
• Servimos el salmón y las verduras.
• ¡A COMER!