✍Ingredientes del Pastel de Bacon y puerros
Ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir se necesitan se necesitan para elaborar este delicioso pastel de bacon y puerros. Se pueden encontrar en cualquier tienda de barrio y son bastantes económico, así que si estás buscando un plato diferente ¿Por qué no lo pruebas? Apunta los ingredientes:
- 2 lonchas de Bacon
- 80 gramos de Puerros
- 2 Huevos
- 80 ml de queso crema
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Te recomiendo preparar el pastel con un molde de silicona. Puedes hacerlo también con un molde de acero, pero necesitarás usar papel de horno, engrasarlo bien y rezar porque no se te pegue. Aquí te dejo unos moldes muy interesantes por si no tienes por casa:
👌Paso a paso del Pastel de Bacon y puerros
Necesitas muy poco tiempo para prepara este delicioso pastel salado. Compra todos los ingredientes, resérvate 30 minutos y disfruta de un agradable momento cocinando. al ser un plato sencillo de elaborar, sería una buena idea realizarlo con los hijos o con la familia y pasar un momento divertido.
Sin más, sigue este paso a paso con atención y no tendrás ningún problema:
- Lo más importante antes de empezar es reunir todos los ingredientes y comprobar que no nos falte Nada. No es nada agradable empezar una receta y a la mitad darte cuenta de que falta uno de los ingredientes.
- Precalentamos el horno a 180ºC. Mientras tanto:
- Corta las tiras de bacon en pequeñas tiras.
- Haz lo mismo con el puerro. En este caso córtalo en rodajas no muy gordas.
- En una sartén sofríe juntos el bacon y el puerro. No es necesario echar aceite de oliva u otra grasa de cocina. Con la misma grasa que soltará el bacon será suficiente.
- Una vez todo dorado, retira el sofrito de bacon y puerro en un bol aparte y añádele los 2 huevos.
- Batimos todo y añadimos sal y pimienta al gusto.
- Engrasamos el molde de silicona con un poco de mantequilla. Realmente no es necesario engrasa este tipo de moldes, pero así evitamos que se pegue y además la mantequilla dará mejor sabor a nuestro pastel de bacon.
- Con el horno ya caliente a 180ºC, horneamos durante 20 minutos.
- Sacamos el horno, dejamos enfriar y desmoldamos con cuidado el pastel.
- ¡A COMER!
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