✍Ingredientes de los Huevos al horno con Espárragos
Receta con poquitos ingredientes y muy fácil de hacer. El huevo es un alimento clave en nuestra dieta Keto, así que cuanta más recetas conozcamos con este ingrediente mucho mejor.
- Huevo
- Espárragos trigueros
- Queso graso para gratinar (Mozzarella, parmesano, provolone,etc)
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
- Semilla de sésamo (opcional)
* Puede ser muy recomendable para la receta añadir un poquito de bacon o panceta en daditos. Le dará un toque especial.
👌Paso a Paso de los Huevos al horno con Espárragos
Aunque es un plato sencillo de hacer y no se necesita nociones muy altas de cocina. Te recomiendo seguir el paso a paso para no perder ningún detalle y te quede una receta con un sabor espectacular.
- Necesitaremos un cazuela de barro o un recipiente resistente para el horno.
- Precalentar el horno a 180º.
- Aplicamos un chorro de aceite de oliva en la fuente que vayamos a utilizar.
- Cortamos unos 200 gramos de espárragos trigueros y los colocamos por la base.
- Encima de los espárragos echamos los 2 huevos. Con cuidado de no romper la yema. Podemos usar huevos de pato si lo preferimos.
- Añadimos sal y pimienta al gusto.
- Echamos por encima unas semillas de sésamo.
- Con el horno ya caliente, metemos el recipiente durante 20 minutos aproximadamente.
- Cuando ya esté casi listo, añadimos el queso y lo dejamos gratinar unos 5 minutos. Con cuidado de que no se queme.
- Sacamos del horno y ¡A COMER!
*Lo ideal es ir controlando la cocción de la yema para que no quede seca.
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