✍Ingredientes de la Quiche de Bonito
Esta receta tiene de quiche de bonito un poco más de elaboración e ingredientes de lo habitual. Igualmente son alimentos muy sencillos de conseguir y la mayoría de ellos es posible que ya los tengamos por casa si estamos siguiendo una dieta cetogénico. Coge un bolígrafo y apunta lo que necesitas:
- 4 huevos
- Media taza de queso crema
- 1 lata de lomo de atún o bonito del norte.
- 100 gramos de queso parmesano o mozzarella
- 5 tomates cherry
- Cebollino
- Semillas de chía o sésamo
- Sal marina
- 1 cucharadita de chile molido o paprika.
👌Paso a paso para hacer nuestra tarta salada de Bonito
Sigue este sencillo paso a paso para que te quede una quiche de bonito perfecta. En caso de dudas te animo a ponerlas en los comentarios y contestaré a la mayor brevedad posible.
- Precalentamos el horno a 180 grados mientras preparamos los ingredientes.
- Batimos los 4 huevos.
- Agregamos la sal y una cucharadita de paprika y mezclamos bien.
- Ponemos media taza de queso crema y 1 lata de bonito del norte bien escurrida.
- Volvemos a mezclar todos los ingredientes, hasta que queden bien homogeneos.
- Picamos un poco de cebollino y se lo agregamos a la mezcla. Reservamos un poco para poner por arriba.
- Agregamos a la mezcla unos 100 gramos de queso parmesano.
- Volvemos a integrar todos los ingredientes.
- Pasamos toda la mezcla en una fuente para horno. Yo suelo usar un molde de silicona.
- Cortamos los tomates por la mitad y los añadimos.
- Espolvoreamos el resto de cebollino y un puñado de semillas de chía.
- Con el horno ya caliente lo dejamos cocinar unos 30 minutos.
- Sacamos del horno y ¡A COMER!
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